Ho tenuto per anni coltelli che non tagliavano più niente e quando ho pensato di comprarne altri ho avuto l'idea provare prima ad affilarli, con questo aggeggio con pochi semplici gesti, non occorre alcuno sforzo, ho ottenuto coltelli praticamente nuovi. Non sono un professionista della cucina, per quello che serve a me ho risolto un problema senza acquistare altri coltelli e fare inutili accumuli di oggetti.